O André nasceu em Bragança, mas aos cinco anos foi viver com os pais para França. Cresceu em Paris, onde viveu durante 35 anos e construiu uma carreira sólida num banco da capital francesa.
Apesar da estabilidade profissional, o desejo de regressar às raízes e criar algo seu falava mais alto. Quando nos procurou, já trazia uma ideia bem definida: abrir um restaurante em Lisboa com um conceito único — especializado exclusivamente em tábuas de queijo e enchidos de alta qualidade.
O nosso papel foi transformar essa visão em realidade. Ajudámos o André a estruturar um plano de negócios sólido, alinhado com as exigências do mercado nacional, e acompanhámo-lo em todo o processo de obtenção de financiamento bancário. Em apenas duas semanas, o financiamento foi aprovado.
Hoje, o restaurante do André é ele próprio um caso de sucesso. É um espaço autêntico, com forte identidade, que conquista lisboetas e turistas todos os dias.
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